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中新网西藏山南7月24日电 (记者 赵朗 王世博)西藏自治区山南市隆子县，作为边境县，全县人口约3.72万，近年来，该县围绕“四黑”农特产业深耕细作，推动产业效能多维拓展，不仅成功创建国家现代农业产业园，更让黑青稞、黑白花奶牛、黑藏鸡、黑藏猪等“隆”特产品走出高原，实现出藏入湘，在兴边富民的道路上写下生动注脚。
近日，记者跟随“辉煌60载 魅力新西藏”集中采访活动前往隆子县探访边境县的产业发展。
黑青稞：千年传承的“金色名片” 从高原粮仓到产业标杆
隆子县的黑青稞种植由来已久，在高原沙砾土壤、充足日光及昼夜15摄氏度以上温差的滋养下，孕育出独具特色的品质。如今，这一古老作物已成为县域经济的“硬核”支撑。
隆子县农业农村局局长李伦年介绍，从产业规模看，黑青稞种植面积达3.1万亩，单产提升至650斤/亩，年总产量达1.67万吨。通过持续的产业升级改造，其种植面积从1.3万亩扩展至当前规模，单产从490斤跃升至650斤，产能实现跨越式增长。
品质与荣誉加持更让黑青稞熠熠生辉，2014年获国家地理标志保护产品认证，2018年摘得“国际商标博览节”金奖，2023年被世界纪录官方认证(WRCA)为“世界最大黑青稞种植基地”。作为国家现代农业产业园的主导产业，它与黑白花奶牛一同成为县域产业升级的“双引擎”。
产业链条的延伸让价值持续释放，除传统糌粑外，黑青稞已实现加工产业化，黑青稞精酿、青稞片、爆米花、青稞酒、啤酒等产品不断涌现。当地培育的西藏自治区级龙头企业及农产品加工合作社，仅3家合作社每年就能消耗600吨以上黑青稞，产值接近3000万元(人民币，下同)。随着食品加工企业的引进及国家产业园的培育，黑青稞产业正迈向更广阔的市场。
黑白花奶牛：四十载改良路 从黄牛转型到“奶业支柱”
在李伦年看来，黑白花奶牛产业的崛起，是隆子县产业转型升级的缩影。自20世纪70年代末启动黄牛改良以来，历经深耕，2007年隆子县被西藏自治区确定为“黄牛改良种源基地县”，为产业发展奠定坚实基础。
如今，全县47个黄牛改良点配备65名技术人员，黑白花奶牛存栏量达10734头，改良率高达95%。2018年以来，依托脱贫攻坚投入9775.95万元建设的标准化奶牛养殖场，采用“公司+基地+贫困户”模式，融合奶牛养殖、奶制品加工、有机肥生产及人工种草等多元经营，产业链条持续延伸。
据李伦年介绍，产业效益显著提升，奶牛平均日产奶量达30斤以上，同比增长240%，养殖场现存栏890头，日产鲜奶5.5吨；2024年出栏60头，销售奶制品760吨，年创收约1320万元，带动39人就业，成为群众稳定增收的重要支点。
黑藏鸡与黑藏猪：特色养殖激活“兴边新动能”
“黑藏鸡是肉蛋兼用型藏鸡品种。”他说，目前全县藏黑鸡存栏3.32万羽，其中散养0.75万羽、集中养殖2.57万羽，年均产蛋量达115吨。忙错村、堂徒村两家藏黑鸡养殖专业合作社茁壮成长，“忙错藏黑鸡”“堂徒藏鸡蛋”成功注册商标并拿下绿色食品证书，2022年更培育出西藏全区首个富硒产品——隆子绿色富硒鸡蛋，让山间禽蛋成为响当当的“绿色名片”。
黑藏猪产业则通过“外援+内生”模式实现突破。隆子县借助湖南省常德市对口援助、整合发展资金、引进西藏区外企业投资等方式，推动其从传统家庭养殖向规模化养殖转变，为产业注入新活力。
从“四黑”产业的蓬勃发展到国家现代农业产业园的成功创建，隆子县以特色农牧产业为笔，在边境线上绘就了一幅产业兴、百姓富的兴边富民画卷，让高原特色资源在新时代绽放出强劲活力。(完)
【编辑:张子怡】 《 （辉煌60载 魅力新西藏）西藏隆子县“四黑”产业绘就边境县兴边富民新图景 》（2025-07-26 00:44:57）